Früher waren die Genußmittel für das "normale" Volk kaum erschwinglich. Gerade Kaffee, Kakao, Alkohol oder Tee konnten sich nur die Reichen leisten. Heute kann es aber jeder. Oft führen einige Genußmittel, auf Grund bestimmter Inhaltstoffe zu Suchtkrankheiten, wie der Alkoholismus.

 

Unterscheidung der Lebensmittel (II)

Genußmittel

Genußmittel sind Lebensmittel, auf die wir nicht angewießen sind. Trotzdem sind sie bei uns Menschen sehr beliebt, da sie oft nicht nur Genuß vermitteln sondern auch eine anregende Wirkung.
 
Typische Vetreter der Gruppe sind:
  • Kaffee
  • Tee
  • Bier
  • Wein
  • Spirituosen
Da auch einige Genußmittel, wie z.B. Bier und Wein, energieliefernde Stoffe enthalten ist die Zuordnung zu den Nahrungsmitteln bzw. Genußmitteln oft nicht einfach. Demnach sollte man gut abwägen, ob der Gehalt an lebensnotwendigen Stoffen höher ist als der Genußwert an sich. Die Übergänge können also fließend sein.

 

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