Die Einteilung der Lebensmittel kann recht indivduell erfolgen. Dabei kommt es immer
darauf an, welches Ziel man mit der Einteilung verfolgen möchte.
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Einteilung der Lebensmittel
Wie wir bereits sehen konnten, unterscheidet man die Lebensmittel in Nahrungs- und
Genußmittel. Das reicht aber noch nicht vollkommen aus, um alle Lebensmittel
optimal einer Kategorie zuordnen zu können.
In der Tat existieren sehr viele Möglichkeiten der Einteilung, die auf
unterschiedlichen Begründungen basieren. Je nachdem, mit welchem Thema man sich
gerade befaßt, und was man erreichen will, sind folgende Einteilungen der
Lebensmittel möglich:
- nach Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt
- in pflanzliche und tierische Lebensmittel
- nach den jeweiligen Branchen
- in verpackte und unverpackte Lebensmittel
- in konservierte und frische Lebensmittel
- nach Fettgehaltsstufen
- nach der Art der Lebensmittel
Welche Einteilung wir hier bei "Essen & Co" nutzen, können Sie auf der
nächsten Seite erfahren. Diese soll Ihnen das finden der bestimmten Lebensmittel,
im Lebensmittellexikon zukünftig vereinfachen.
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