 Mineralstoffe
 Eigenschaften
Funktion
Tagesbedarf
Mineralstoffmangel
Überdosierung
Tipps
Mengenelemente
 Natrium (Na)
Kalium (K)
Calcium (Ca)
Chlor (Cl)
Magnesium (Mg)
Phosphor (P)
Schwefel (S)
Spurenelemente
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Mineralstoffe
Mineralstoffe gehören, wie die Vitamine, zu den essentiellen Nährstoffen,
die wir täglich zu uns nehmen müssen. Unser Körper kann diese
anorganischen Verbindungen selbst nicht bilden, benötigt sie jedoch
als Wirk-, Bau- und Reglerstoffe. In der Tat übernehmen die Mineralstoffe
sehr viele Aufgaben in unserem Körper.
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Je nachdem , wieviel der Körper täglich an Mineralstoffen aufnehmen muß,
um alle lebensnotwendigen Funktionen aufrecht zu halten, unterscheidet man die
Mengenelemente von den Spurenelementen.
Mengenelmente müssen bis zu einer Dosis von mehr als 100 mg/Tag aufgenommen werden,
Spurenelemente dagegen, wie der Name schon sagt, nur in Spuren bis maximal
100 mg/Tag.
Zu den Mengenelementen zählen z.B. Calcium, Chlor oder Kalium. Kobalt, Kupfer,
Eisen, Flour oder Jod sind dagegen Spurenelemente, jedoch genauso wichtig, wie die
Ersteren.
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