Wußten Sie, dass der Darm pro Tag, ca. 10 Liter Flüssigkeit resorbiert?
Diese setzt sich zusammen aus der Flüssigkeit in der Nahrung, aus unseren
Getränken und den eigenen Säften des Organismus, wie Magensaft, Gallensaft
oder Pankreassekrete.
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Wasser in Lebensmitteln (II)
Vorkommen
Die Flüssigkeit, die unser Körper täglich benötigt, holt er sich
zum einem aus unseren Getränken, wie dem Trinkwasser, Mineralwasser,
Säfte, Tees und Milchgetränke.
Zum anderen nehmen aber Lebensmittel einen erheblichen Anteil an der
Flüssigkeitszufuhr. Obst und Gemüse sind z.B. wassereiche Produkte.
Aber auch Fleisch, Brot, Fisch und Käse besitzen jeweils einen kleinen, aber
beachtlichen Teil an Wasser.
| Lebensmittel |
Wassergeh. |
Lebensmittel (100g) |
Wassergeh. |
| Schwein (mager) |
74% |
Knäckebrot |
7% |
| Rinderfilet |
73% |
Apfel |
84% |
| Schwarzwälder Schinken |
49% |
Banane |
75% |
| Kochschinken |
73% |
Pflaumen |
84% |
| Salami |
38% |
Bohnen |
90% |
| Jagdwurst |
61% |
Feldsalat |
93% |
| Roggenvollkornbrot |
42% |
Hartkäse |
56% |
| Weizenmischbrot |
36% |
Frischkäse |
73% |
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